Tuesday 12 March 2024

SIMPAN MAKANAN LEBIH, PANASKAN SEMULA UNTUK DIMAKAN

 
Ada orang tak suka lauk yang dipanaskan semula. Hendak yang baru dimasak. Tabiat yang sebenarnya boleh diubah.
 
Zaman dulu memang kena masak baru sentiasa. Sebab tidak ada peti sejuk hendak disimpan untuk mengelak basi.
 
Sekarang sudah ada peti sejuk. Makanan boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk mengelak menjadi basi. Boleh disimpan lama. Kalau diletakkan di dalam bekas kedap air, boleh diletakkan di bahagian beku. Boleh simpan lama. Gulai boleh disimpan berbulan-bulan.
 
Apabila hendak makan boleh dipanaskan semula. Gulai yang telah beku akan cair kembali seperti sebelumnya. Tidak ada istilah tidak boleh makan lauk yang dipanaskan balik. Jangan mengada-ngada.
 
Kalau tidak mahu amalkan memanaskan kembali makanan, pastikan ketika memasak hanya kuantiti yang ingin dimakan. Tidak perlu dimasak banyak-banyak yang pastinya tidak habis dimakan.
 
Jangan masak banyak hanya disebabkan suka memasak, sedangkan tidak habis dimakan. Jika memang suka memasak banyak, agih-agihkan makanan itu kepada jiran-jiran. Memang dapat pahala dan kalau yang suka dipuji tentu sekali jiran akan memuji dan berterima kasih.
 
Sabda Rasulullah bermaksud: “Apabila kamu memasak satu kuali, maka banyakkan airnya (kuah). Kemudian lihatlah kepada sesetengah jiran tetanggamu untuk diberikan kepada mereka.” (Hadis riwayat Muslim).  
 
Ada juga orang memasak banyak disebabkan ingin ambil gambar dan dikongsikan di media sosial. Hakikatnya, makanan itu tidak dimakan pun. Buat macam-macam jenis hanya hendak dijadikan kandungan di media sosial. Inilah penyakit buruk apabila menjadi hamba kepada media sosial.
 
Elak sikap membazir makanan dan apa-apa jenis pembaziran sekalipun. Firman Allah bermaksud: “Makanlah dan minumlah serta jangan berlebih-lebihan.” (Surah al-Araf, ayat 31).