Mi
bandung ialah masakan yang asalnya dimasak dengan mi kuning digandingkan dengan
telur dan kuah pekat yang diperbuat daripada gabungan udang kering, bawang,
rempah ratus, pes udang dan cili.
Hidangan
mi bandung cukup sinonim dengan negeri Johor, khususnya di Muar. Ini kerana mi
bandung memang berasal dari Muar. Keasliannya dikatakan hanya terdapat di
daerah ini selepas diwarisi ahli keluarga sejak turun temurun.
Sekiranya
kebetulan anda melawat tempat menarik di Muar, jangan lepaskan peluang untuk
menikmati hidangan enak ini. Antara lokasi mi bandung Muar terkenal ialah di
Medan Selera Tanjung Emas yang terletak di tepi Sungai Muar.
Mi
bandung setiap negeri, tetapi rasa mi bandung Muar ni lain ceritanya. Keenakan
hidangan ini terletak pada kuahnya yang pekat, manis, dan penuh perisa. Lebih
mengasyikkan jika ditambah dengan tulang gearbox.
No comments:
Post a Comment