Lokan adalah sejenis kerang besar yang bentuk sama dengan etok, tetapi berkali-kali ganda lebih besar. Lokan banyak terdapat di dalam sungai yang berselut di kawasan delta Sungai Kelantan.
Lokan
adalah haiwan bercengkerang jenis moluska yang tingal dalam lumpur air payau.
Hidupan ini terdapat di kawasn berair di tepi laut atau di kawasan tepi sungai
yang mempunyai habitat sesuai untuk lokan hidup dalam pasir atau lumpur atau di
kawasan berpasir.
Lokan merupakan hidupan yang mempunyai 2 cengkerang yang keras dan mempunyai
warna puih kelabu, kekuningan, belang kehitaman bergantung kepada habitat
di mana ianya hidup.
Saiz
lokan diantara 4 - 15 cm yang berbentuk seperti kulit kerang tetapi permukaan
kerang adalah licin dan ada juga yang berketak-ketak.
Setiap biji lokan boleh dibuka cengkerangnya dan mengandungi isi lokan yang
berwarna kelabu putih yang lembut. Isi lokan ini terletak di bahagian tengah
dan melekat kuat pada cengkerang.
Lokan adalah hidupan yang makan dengan menapis
air dan menyaring zat dalam air. Lokan paya bakau mampu hidup dalam keadaan
tanpa air untuk jangka masa yang lama.
Lokan mengandungi vitamin larut lemak (A, D, E, dan K), vitamin larut air (B1,
B2, B6, B12, dan niasin), serta merupakan sumber utama mineral yang diperlukan oleh
tubuh, seperti iodium (I), besi (Fe), seng (Zn), selenium (Se), kalsium (Ca),
fosfor (P), kalium (K), flour (F), dan lain-lain.
No comments:
Post a Comment